切洋蔥

洋蔥ㄧ顆切八塊，五秒變碎塊。。。

我以前很討厭料理洋蔥，除非燉牛肉，尤其當季新鮮的洋蔥在切過程總是一把鼻涕一把淚，連護目鏡都得上場，做菜需要這麼辛苦？

有美善品（thermomix）幾乎天天用，加了它，鹽與其他調味料都免，天然調味最好了。

最近開始盛產期，追尋旬味，還是最美味…