麵片

進食讓生命永續？

兒時記憶，媽媽是用麵糊做。

而我有 #美善品  #thermomix  柔團麵2分鐘，切小塊壓扁就是麵片，孩子ㄧ口接一口，直呼世界上最好吃的麵…

麵粉、水、鹽就這麼簡易，也是清冰箱最佳料理，鹹度來自味噌，油是虱目魚釋放，簡單無負擔就是美味。

我對市售的麵有隱憂，有它就是這麼簡易而快速。