饅頭

2014/058

學妹在Line跟我說，她的朋友看我常po饅頭之圖，想下單買饅頭。

我不是科班出身的，也沒有經過專業的訓練，因台灣的食安問題，捲袖自製，買書參考，上網搜尋資料，靠經驗琢磨，家中揉麵工具加上蒸煮器具近六位數，沒有好的技術，我只能仰賴德國工藝創造我的手藝。

一顆饅頭能價值多呢？憶起小時候媽媽清晨起床，蒸饅頭磨豆漿的情景至今還烙在我的腦海中，永遠無法忘懷，我擁有德國先進的器具，卻無法完全顧及到他們的飲食，如何去銷售饅頭呢？

飲食與健康只有自己為自己把關吧！

2015/05/8臉書回顧....

只有自己最清楚自己想要的味道，

自己動手做？

不願意動手，若相信市售品質，那就購買市售成品吧！ 

我這三腳貓功夫，給了幾次後，且沒收費，最後一次她說，我為何不用新鮮酵母，讓她食了脹氣....

飲食與健康只有自己為自己把關。