紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉

醃與不醃肉質ㄧ樣鮮嫩入味，是神奇的紅酒還是神秘的溫度呢！

下回見分曉，找天來試試不加紅酒效果如何？

#美善品  #thermomix 讓我變懶了？

不賣自己吃，不用太要求細節，好吃、便利為首，5「秒」、10「分」輕鬆完成醬汁，加入牛肉與紅酒再熬煮個60分鐘。此時非番茄產季，ㄧ斤$65、70、80、90...算一下這鍋醬汁還是比罐頭便宜。

想做這道料理想很久了，即使買個廉價紅酒也很容易被喝掉，這瓶酒不平價且順口，可惜醒過頭，拿來做料理剛剛好，謝謝傅賢中經理。