蒸物

記得那天日落後，突如其來的傾盆大雨加上右駕，單程車時約30分鐘左右，只好乖乖再將名單好好收藏，期待下次了。古早的蒸籠，當地盛產的蔬菜，擺上著名的 アグー豚「阿古豬」再淋上些許的泡盛？現在只能任憑天馬行空想著....

還好我有法寶 #美善品  #thermomix  ， 「蒸」利用水蒸氣將食物加熱變熟，更能品嚐到食物的原味，放點鹽、胡椒提點味，或者自製簡易的醬料，皆勝過「水煮」「川燙」再淋上醬油膏或素蠔油，是嗎？