藍莓乳酪塔

買了1000克的Cream cheese 怕用不完...

餅乾需要奶油20克，我全用了Cream cheese 取代，結果偏軟少了酥脆。

做乳酪塔晃神了嗎？未預熱好就將成品放入烤箱，外觀看起來還不錯，內有點像蛋花糊。

女兒放學回家進門，第一句話「哇..家裡好香喔！妳做了什麼？」

我說這是做失敗的乳酪塔，她吃完後跟我說，連做失敗都這麼好吃，那天的餅乾也超好吃的。

有 #美善品  #thermomix 真好，讓繁瑣的程序變輕鬆了。