絲瓜

盛夏好物-絲瓜

遇上低溫烹煮，簡單完成無水料理，不需另外添購鍋具，讓絲瓜的水分完全釋放，就是鮮甜多汁的旬味。

時令蔬菜便宜又美味，更不怕農藥殘留，三週煮四次，真的是隨手做做，隨意加（蝦米、櫻花蝦、菇類、蛤仔，黑黑的湯汁內加了一顆塔斯的發酵大蒜），連湯都免煮。

唯有 #美善品  #thermomix 定溫才能做到吧！